Gastronomia garaikidearen historia San Sebastian Gastronomika Euskadi Basque Countrytik pasatzen da. Eta baita etorkizuna ere, kongresu handietako dekanoak hari lotuta jarraitu nahi duelako epaile eta abangoardia gastronomikoaren parte izaten. Aurten sorpresa askorekin ospatu dugu 25. urteurrena. Bi hamarkada eta erdi hauetan garrantzitsuak izan diren protagonistetako asko hartuko ditu berriro Kursaalak. Baina baita lekukoa daramatenei eta bide berriak irekitzen dituztenei ere. Eta Japonia eta Estatu Batuetako sukaldeek protagonismo berezia izango dute. Ospatu gurekin gastronomiaren 25 urteko historia.
Dastatzeko A gunea barne,
edukiera bete arte
